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机构设置

商学院简介
发表时间:2016年03月24日 编辑:admin

商学院以培养社会紧缺的商务人才为自己的办学目标。学院拥有一支以中、高级职称、具有硕博士学位的教师为主体的、知识结构合理的师资队伍。  

目前学院已形成了各类应用型学科快速发展的鲜明办学特色。2010年,有数十名学生被选送参加世博会的翻译及营销活动。


专业设置

电子商务(网络设计与服务方向)

工商企业管理

会计

财务管理市场营销互联网金融应用英语(幼儿英语方向)

烹调工艺与营养(中西餐制作方向)

烹调工艺与营养(烘焙方向)


专业介绍

1、电子商务(网络设计与服务方向)  

培养德、智、体、美全面发展,综合素质优良,职业道德高尚,既了解网站艺术设计,与互联网交互式设计,既能拍摄网页广告片,又懂得经济活动基本规律,信息技术,既掌握先进的营销管理理念,又熟悉现代商务运作流程的技能型、电商服务专业应用型人才。  

就业岗位:

电商美术设计、电商维护员、电商营销员、电商推广员、电商及产品原型设计、UI设计概念、交互式设计基础、网店片拍摄、网店广告设计与制作、电商服务公司。

2、工商企业管理  

培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和创新精神,熟悉管理原理基础知识,掌握管理、销售、办公自动化、人际关系处理等技能,在企事业人事行政及生产销售领域从事基层管理工作。本专业的人才培养主要面向地方中小型企业,培养生产及销售、人力资源管理岗位的中、基层技术技能型人才,要求具备工商企业管理的基本理论知识,又具有较强的分析和解决中小企业管理问题的能力。

3、会计  

培养掌握会计核算与会计事务管理、管理学、经济学和会计学的基本理论知识,熟悉相关的方针、政策和法规,具有较强的信息获取能力及分析和解决问题能力的财务管理高素质高技能人才。

4、财务管理  

培养具备财务管理及相关金融、会计、法律等方面的知识和能力,具备会计手工核算能力、会计信息系统软件应用能力、资金筹集能力、财务可行性评价能力、财务报表分析能力,具备突出的财务管理的金融专业技能,能为公司和个人财务决策提供方向性指导及具体方法,能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、理财管理的应用型专门人才。

5、市场营销  

培养掌握市场营销的基础理论知识,熟悉相关法规政策,具有一定的市场调研、开发和促销等市场营销工作必备的能力,懂得进出口业务和外贸知识的高素质高技能人才。

6、互联网金融  

培养适应社会需要,掌握金融、互联网、统计、营销等方面的基本知识和技能,具有良好的专业素养、创新精神和较强实践能力,能在互联网金融相关企事业单位从事运营管理、数据分析、企划、风险控制等岗位的高素质技术技能型人才。

7、应用英语(幼儿英语方向)  

培养具有扎实的中文、英语语言基础知识,熟悉幼儿教学方法,具有较强的课堂组织及课堂教学实施能力的中小学和幼儿双语教师和管理高素质高技能人才。

8、烹调工艺与营养(中西餐制作方向)  

培养德、智、体、美全面发展,爱国守法、爱岗敬业,具有现代烹饪理念和管理创新能力,具有与本专业相适应的文化水平和良好职业道德,掌握本专业的基本知识、基本技能,能在中、高档宾馆、酒店、酒楼、大型国企食堂、食品加工企业、快餐业、高级私人会所及其他餐饮企业单位从事营养配餐、烹调加工和伙食管理等工作的技术技能型人才。  

就业岗位:

(1)各类大中型、中高档餐饮企业(宾馆、饭店、招待所等)菜肴制作、面点制作等岗位;各企事业单位食堂管理人员、中小型餐饮企业管理人员;

(2)营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等岗位。

9、烹调工艺与营养(烘焙方向)  

培育具有烘焙理论基础,烘焙产品实际制作能力及具国际化视野之现代化经营管理理念的烘焙专业人才。培养学生成熟的人际关系,具备表达、沟通、批判思考及解决问题的能力。提升学生之素养及继续进修能力,奠定职业与学习生涯永续发展基础。  

就业岗位:

(1)大型食品公司生产制作、研究开发及质量管理的中阶领导干部;

(2)高级西点蛋糕面包店:从事烘焙产品实际生产制作、原物料管理、营销企划、销售服务、产品研发及品管及商店经营等工作;

(3)烘焙机械原料商的销售、研发人员;

(4)高级饭店西点房:可担任饭店西点房二手或领班从事实际产品的制作;

(5)烘焙食品及相关信息的介绍报导:从事烘焙产品杂志、报章、书籍的撰写及报导。

历年获奖情况

年份

获奖情况

2013年

2012级陈露露、2013级邓泳胜、李燕燕、洪雅婷同学在全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛福建赛区“华光杯”选拔赛中荣获一等奖

2012级刘有情同学荣获福建省职业技能大赛荣获(导游服务项目)三等奖

2014年

2011级苏美兰同学和2011级学生许乃锋、苏晓芳、毛永琴、林燕华同学在福建教育杂志社、泉州华光职业学院及海峡教育网共同主办的“美丽福建·美丽校园”福建省首届校园摄影大赛活动中分别荣获大学生组一等奖和三等奖

2013级许清泽同学在福建省职业技能大赛导游服务项目获得三等奖

2015年

2013级陈珍妮同学在福建省职业技能大赛荣获导游服务项目三等奖

2012级何艳玲同学在2015年福建省专升本考试中,以总分526分位居学前教育类全省第一名

2013级陈珍妮同学在“国泰安”杯第四届海峡两岸大学生职业技能大赛暨创新科技作品成果展中,荣获导游大赛二等奖